【ポデーレ　オルマ】　オルマ　[2011]　750ml・赤　【Podere Orma】 Orma

畑はオルネライアに隣接。

上品な凝縮感に豊かな果実味、オルマ“足跡”と言う名のまさしく着実な1歩を踏み出したワイン。

色・タイプ 赤／フルボディ／辛口 品種 メルロ50%、カベルネ・ソーヴィニヨン30%、カベルネ・フラン20% 容量 750ml 産地 イタリア トスカーナ州 こちらの商品はお取り寄せ商品になります。

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セッテ・ポンティが所有するボルゲリ地区最良区画のブドウ園 セッテ・ポンティのオーナー、アントニオ・モレッティ氏が所有するブドウ園の一つで、畑はオルネライアに隣接したボルゲリ地区カスタニェート・カルドゥッチの最良区画に位置しています。

7haの敷地の中の5.5haの畑から2種類のワインのみを造り、テロワールの表現に全ての努力を注いでいます。

2005年のファースト・ヴィンテージから高い評価を受け、ガンベロ・ロッソ誌では7年連続でトレビッキエーリを受賞しています。

カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロに理想的な土地で、ブドウ樹は1ヘクタール当たり7000本の高密植と、コルドン仕立てにより、樹1本からブドウ1kg以下という超低収量に抑えられています。

収穫後も9人のスタッフの手作業で選果する徹底ぶりで、年産わずか数千本の傑出したワインが造られます。

国際的に著名なブドウ栽培の専門家ダニエル・シュスター氏と、イタリア屈指の才能をもつ天才醸造家ジョゼッペ・カヴィオラ氏がコンサルタントとしてワイナリーのチームに加わり、最高の品質と、テロワールの潜在能力を最大限に表現するワイン造りが行われています。

豊かな個性とまぎれもないフィネスをもつオルマは“足跡”という名の通り、世界で評価されるボルゲリ地区において、まさしくモレッティ氏が着実な1歩を踏み出したワインです。